メニュー
一慶の単品メニュー
蕎麦の実一慶の石挽手打ち蕎麦
河内鴨つけ蕎麦 1910円(税込2100円)
和彩々一慶では鴨のブランド「有限会社ツムラ本店」の河内鴨を使用しています。箕面でツムラさんの鴨を食せるのは当店のみです。ツムラの河内鴨は、抗生物質を含まない無農薬飼料を使用し、一羽一羽の体調をみながらエサの量やカロリーや栄養価を調節し、機械を使用せず手作業で与え、成長期に熟成を図ることで、より新鮮でジューシーな味わいを実現しています。ぜひ一度ご賞味下さい。
2015/12/06 |